 
          Blanchir les légumes pour désactiver les enzymes, puis les refroidir dans l'eau pour la conservation.
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          Contrôle intelligent de la cuisson, maîtrise précise du degré de cuisson.
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          Chauffage progressif en trois étapes pour une stérilisation sans endommager les aliments.
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          La cuisson automatique à l'étouffée est rapide, efficace et économise des ressources.
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