Utilisation du produit
Ce produit est utilisé pour le refroidissement rapide des aliments cuits à l'eau. Il permet un refroidissement simultané solide-liquide, rendant les ingrédients juteux et plus parfumés.
Clients concernés
Ce produit est adapté aux usines de transformation alimentaire, aux cuisines centrales et autres entreprises produisant des aliments cuits, des plats préparés et d'autres produits bouillis.
Procédé de fonctionnement
Transport automatique
Refroidissement par immersion
Déchargement
Nos avantages
La ligne de production fonctionne automatiquement, avec le système régulant la température de l'eau de manière autonome sans intervention manuelle. Les utilisateurs peuvent surveiller l'état de fonctionnement en temps réel via une interface tactile et peuvent rapidement accéder aux paramètres de processus existants.
Les véhicules de navigation planifient l'itinéraire le plus court pour le transport des matériaux, plusieurs machines de refroidissement opèrent simultanément pour une haute efficacité ; les aliments restent dans un environnement sous vide tout au long du processus, sans contamination. Le refroidissement mixte solide-liquide favorise la pénétration des condiments dans les ingrédients.
En utilisant des composants nouveaux et propriétaires, des joints en caoutchouc, une soudure sans couture et un design facile à démonter, l'équipement sert au nettoyage quotidien haute température et haute pression, empêchant les taches résiduelles et contrôlant la prolifération bactérienne.
L'automatisation du processus économise sur les coûts de main-d'œuvre. La conception de la machine carrée est compacte, ce qui permet d'économiser de l'espace. La chambre de refroidissement est équipée d'une couche isolante pour l'isolation thermique et l'économie d'énergie.
Matériaux premiers de haute spécification, composants de marques internationales, traitement étanche à l'eau et à la poussière, processus de fabrication précis et contrôle qualité rigoureux garantissent que le produit est durable, sûr, fiable et stable en performance.
L'intégration de concepts et de technologies avancés tels que l'IP69K, la compatibilité environnementale, l'Internet des objets industriels (IIoT) et le contrôle intelligent garantit que l'équipement maintient sa supériorité fonctionnelle à long terme et répond aux besoins de développement futurs.