Pour le refroidissement rapide des produits de boulangerie. Intègre les fonctions de stérilisation et de nettoyage des contenants, permettant un refroidissement continu et une circulation des plateaux dans un processus fermé.
Clients concernés
Ce produit est adapté aux usines de transformation alimentaire qui produisent des produits de boulangerie et des produits pré-cuits en grande quantité.